เครื่องคำนวณจุดคุ้มทุน

สูตร

จำนวนหน่วยที่จุดคุ้มทุน = ต้นทุนคงที่ ÷ (ราคาต่อหน่วย − ต้นทุนผันแปรต่อหน่วย)

ตัวหารคือ กำไรส่วนเกินต่อหน่วย, ส่วนที่การขายแต่ละครั้งช่วยครอบคลุมต้นทุนคงที่ เมื่อกำไรส่วนเกินสะสมเท่ากับต้นทุนคงที่ คุณก็ถึงจุดคุ้มทุน

ตัวอย่าง: ร้านกาแฟ

• ต้นทุนคงที่ต่อเดือน: ค่าเช่า ฿30,000 + พนักงาน ฿60,000 + ค่าน้ำค่าไฟ ฿5,000 = ฿95,000
• ต้นทุนผันแปรต่อแก้ว: เมล็ดกาแฟ + นม + แก้ว ฿7.50
• ราคาขาย: ฿45

กำไรส่วนเกิน = ฿45 − ฿7.50 = ฿37.50 ต่อแก้ว

จำนวนแก้วที่จุดคุ้มทุนต่อเดือน = ฿95,000 ÷ ฿37.50 ≈ 2,534 แก้ว

ยอดขายที่จุดคุ้มทุน = 2,534 × ฿45 ≈ ฿114,030 ต่อเดือน

ถ้าเปิด 30 วัน นั่นคือวันละ 85 แก้ว, ช่วงพีคมื้อกลางวันที่เกิดขึ้นได้จริง

อัตรากำไรส่วนเกิน

อัตรากำไรส่วนเกิน = (ราคา − ต้นทุนผันแปร) ÷ ราคา

สำหรับร้านกาแฟ: 37.50 ÷ 45 = 83% ยอดขายทุก ฿1 จะนำ ฿0.83 ไปครอบคลุมต้นทุนคงที่และกำไร ยอดขายที่จุดคุ้มทุน = ต้นทุนคงที่ ÷ อัตรากำไรส่วนเกิน = ฿95,000 ÷ 0.83 ≈ ฿114,458

วิธีลดจุดคุ้มทุน

• ขึ้นราคา: ส่งผลมากที่สุดในการปรับเพียงอย่างเดียว แต่ความยืดหยุ่นของราคาจำกัดว่าขึ้นได้แค่ไหน
• ลดต้นทุนผันแปร: เงื่อนไขกับซัพพลายเออร์ที่ดีขึ้น วัตถุดิบที่ถูกลง
• ลดต้นทุนคงที่: พื้นที่เล็กลง พนักงานน้อยลง ใช้บริการร่วมกัน
• เพิ่มแหล่งรายได้ที่สอง ที่ใช้ฐานต้นทุนคงที่ร่วมกัน (เบเกอรี่ ของที่ระลึก), เพิ่มกำไรส่วนเกินที่แท้จริงบนค่าเช่าเดิม

สิ่งที่จุดคุ้มทุนไม่ได้คำนึงถึง

• มูลค่าเงินตามเวลา, จุดคุ้มทุน 12 เดือนบนเงินทุนตั้งต้น ฿1,000,000 แย่กว่า 3 เดือน
• ความเสี่ยง, สมมติฐานเป็นแบบตายตัว แต่ต้นทุนผันแปรจริงเปลี่ยนได้ และราคาจริงอาจถูกลดได้
• ต้นทุนค่าเสียโอกาส, การถึงจุดคุ้มทุนจำเป็นแต่ยังไม่พอ มันไม่ได้คำนึงว่าเงินทุนนั้นนำไปสร้างรายได้ทางอื่นได้เท่าไร